鱼制品馅类打浆机小型打浆设备

起批量(台) 价格
1 ¥20000元/台
≥2 ¥19950元/台
品    牌: 瑞洋 原 产 地: 中国 山东潍坊
更新日期: 2019-09-19 可销售总数量: 10台
单 价: 19950 元 计量单位:
产品详情

 

鱼制品馅类打浆机小型打浆设备用于肉丸、鱼丸、鸡丸等肉质材料的打浆,开机两三分钟就可完成打肉、搅拌成浆,精细度要比手工锤打出的肉浆好很多,所产出的肉丸、鱼丸、鸡丸色泽好、弹性足,备受消费者好评。

鱼制品馅类打浆机小型打浆设备性能特点:

1、采用不锈钢制造,造型美观,符合食品卫生要求;

2、肉桶设计有冷却装置,可确保肉浆新鲜;

3、加工的肉浆改善了肉质脂肪纤维的结构,使肉质更加鲜美。制作的肉丸口感爽滑,弹性好。

鱼制品馅类打浆机小型打浆设备工作稳定,产量高质量好,升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开. 

本机采用变频调速及变频螺旋齿轮箱输出变速两种型理设计,满足不同使用客户的直接要求和经济效益,特有的无极调速功能和独特的搅拌叶(扭肋拍打)设计使拌出的肉馅纤维细化,并使用纤维的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态,加入调味汁液能充分吸收饱和。以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。

 

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