牛肉丸打浆机肉制品加工设备

起批量(台) 价格
1 ¥20000元/台
≥2 ¥19950元/台
品    牌: 瑞洋 原 产 地: 中国 山东潍坊
更新日期: 2019-09-16 可销售总数量: 10台
单 价: 19950 元 计量单位:
产品详情

 

 牛肉丸打浆机肉制品加工设备是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别为中高档产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,所产的肉浆比高速类大的肉浆富有口感,产量高质量好,升温低。

牛肉丸打浆机肉制品加工设备工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发挥的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开。

牛肉丸打浆机肉制品加工设备可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。

机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作方便,稳定可靠

 

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